Nuestra Carta

Para empezar

Lomo Ibérico
Jamón añejo
Cecina de vaca
Lomo embuchado
Chorizo curado
Salchichón
Tabla de embutidos
Chorizo a la sidra

Quesos de la zona

Queso tres leches de Pría
Queso ahumado de Pría
Queso de Vidiago
Queso de Peñamellera
Queso de Monje
Queso de oveja
Queso de cabra
Queso de Cabrales
Tabla de quesos

Nuestras ensaladas

Ensalada normal (lechuga, tomate y cebolla)
Ensalada Mixta (lechuga, tomate, cebolla, bonito, aceitunas, espárragos y huevo)
Ensalada marinera (Lechuga, tomate, cebolla, pulpo, gambas, gulas y vinagreta)
Ensalada templada de gambas (lechuga, tomate, cebolla, bacón, gambas y vinagreta)
Ensalada de quesos (Lechuga, tomate, cebolla, bacón, vinagreta y una tosta de pan con queso de Vidiago fundido)

De Picoteo

Patatas alioli
Patatas bravas
Patatas cabrales
Patatas tres salsas
Patatas ali-bravas
Croquetas de jamón
Croquetas de queso
Croquetas mixtas
Calamares fritos (Rabas)
Chopitos
Gambas a la plancha
Gambas al ajillo
Albóndigas
Caracoles en salsa
Paté de cabracho
Espárragos con mahonesa
Anchoas
Pulpo

Revueltos

Revuelto de setas y gambas
Revuelto de oricios y gambas
Revuelto Casa El Rubiu

(Huevo, picadillo y queso cabrales)

Platos De Pueblo

Huevos con chorizo y patatas
Huevos con jamón y patatas
Huevos con picadillo y patatas
Huevos con lomo y patatas
Tortos con huevos y picadillo

Los platos de la abuela

Sopa de pescado y marisco
Fabada asturiana
Manos de cerdo
Callos
Fabes con almejas
(por encargo)
Verdinas (por encargo)

Nuestros pescados del Cantábrico

Lubina a la plancha
Xárago a la plancha
Zamburiñas a la plancha
Rape / Pixín a la plancha, cazuela o en fritos
Merluza a la plancha, a la cazuela, a la sidra o a la romana
Bacalao a la plancha o con salsa de tomate y pimientos
Salteado de pulpo y langostinos

Trabajamos con todo tipo de marisco por encargo, cosúltenos.

Nuestros pescados y mariscos proceden del Cantábrico

Nuestras carnes

Filete de ternera
Escalopes de ternera
Escalopines al Cabrales
Solomillo de ternera
Entrecot
Chuleta de ternera
Cachopo de ternera, jamón y queso de Vidiago
Carrillera de cerdo ibérico
Lechazo asado o guisado
(por encargo)
Cabrito asado o guisado (por encargo)
Cochinillo al horno (por encargo)

Postres Caseros

Tarta de queso
Tarta de chocolate
Arroz con leche
Flan de huevo
Crema de queso con orujo
Natillas

(+34) 985 411 418

Teléfono de Información y reservas

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